Rôti de dinde halal façon Orloff

Recette rôti de dinde halal et origine France façon Orloff avec champignon, fromage, bacon de dinde - Réghalal
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 60 min
Difficulté : Moyenne

Ingrédients pour cette recette Halal

– 1 filet de dinde Réghalal
– 8 tranches de fromage de type Gouda mi-vieux
– 8 tranches de bacon de dinde Réghalal
– 25 cl de crème fraîche
– Sel et poivre

Préparation pour cette recette Halal

Cuisez le filet de dinde salé et poivré dans un plat à four à 170°C

Après 50 mn de cuisson, coupez le filet en tranches en gardant les tranches attachées par le bas.

Glissez entre chaque tranche une tranche de fromage et une tranche de bacon.

Replacez dans le plat de cuisson et arrosez avec la crème fraîche.

Remettez au four 10 mn.

Découpez complètement, servez en nappant de la sauce qui s'est formée.