Wok d'aiguillettes de poulet halal au gingembre
4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Difficulté : Facile
Ingrédients pour cette recette Halal
– 550g d’aiguillettes de poulet Réghalal
– 1/2 poivron rouge
– 1/2 poivron vert
– 1 oignon
– 10g de gingembre frais
– 5 cl de sauce soja
– Graines de sésame
– Coriandre fraîche
– Ciboulette
– Persil plat
– Huile d’arachide
Préparation pour cette recette Halal
Coupez les poivrons en fines lamelles.
Pelez et hachez l'oignon. Epluchez et râpez le gingembre.
Dans un wok, faites revenir les aiguillettes de poulet jusqu'à ce qu'elles dorent. Ajoutez l'oignon et les poivrons et poursuivez la cuisson de 5 min en remuant régulièrement.
Ajoutez le gingembre et la sauce soja, mélangez et laissez cuire 5 à 10 min.
Pendant ce temps, ciselez les brins de coriandre, de ciboulette et de persil.
Servez chaud parsemé d'herbes ciselées et de graines de sésame.
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