Tarte au chorizo halal
4 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
– 1 Chorizo sec de volaille et veau Réghalal
– 1 pâte brisée
– 150g de tomates cerises
– 4 œufs
– 50cl de crème fraîche
– 200g de mozzarella
– Feuille de basilic
– Sel et poivre
Préparation
Préchauffez le four à 200°C (th.6/7).
Dans un récipient adapté, mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et les feuilles de basilic.
Étalez la pâte brisée dans un moule allant au four, piquez le fond de pâte avec une fourchette et déposez-y le mélange œufs et crème.
Coupez les tomates cerises en 2, le chorizo et la mozzarella en dés et disposez-les sur la préparation.
Laissez cuire au four pendant 35 minutes environ.
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