Taboulé aux dés de dinde halal

Recette taboulé halal - Réghalal
Nombre de personnes
5 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 15min
Difficulté : Facile

Ingrédients pour cette recette Halal

– 150g de dés de dinde Réghalal
– 300g de semoule de blé dur
– 3 tomates
– 1 concombre
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Jus de 3 citrons
– Feuilles de menthe
– Persil plat
– Sel et poivre

Préparation pour cette recette Halal

Épluchez le concombre et coupez le en dés. Coupez les tomates en dés.

Dans un saladier, mettez la semoule crue et ajoutez le jus de 3 citrons, l’huile d’olive, le sel, le poivre et mélangez le tout.

Ajoutez les dés de concombre et de tomates, puis les dés de dinde et mélangez à nouveau.

Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures.
Emincez les feuilles de menthe et ciselez le persil plat.
Avant de servir, ajoutez la menthe et le persil plat et mélangez une dernière fois.