Penne au filet de poulet halal et courgette

Recette penne aux courgettes avec filet de poulet halal et origine France dans bol blanc - Réghalal
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Difficulté : Facile

Ingrédients pour cette recette Halal

– 4 filets de poulet Réghalal
– 500g de penne
– 2 belles courgettes
– 2 gousses d’ail
– 1 gros pot de crème fraîche
– Des copeaux de parmesan
– Curry
– Piment d’espelette
– Feuilles de basilic frais
– Huile d’olive
– Sel et poivre

Préparation pour cette recette Halal

Emincez finement les filets de poulet et faites-les revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive.

Epluchez les courgettes et coupez-les en demi-rondelles. Faites les revenir dans un filet d'huile d'olive.

Faites cuire les penne dans une casserole d'eau bouillante puis égouttez-les.

Dans la poêle, ajoutez la crème aux courgettes, les gousses d'ail pressées, le sel, le poivre, du curry et les émincés de poulet.

Ajoutez-y les penne, les copeaux de parmesan et des feuilles de basilics frais. Servez aussitôt.