Mini Corn Dogs pour l'apéro

Mini Corn dog Réghalal dans une assiette bleue
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation : 15min
Cuisson : 15min
Difficulté : Facile

Ingrédients pour cette recette Halal

– 1 barquette de Mini Mix’ Réghalal
– 140 g de farine de maïs
– 120 g de farine de blé
– 1/2 sachet de levure
– 2 œufs
– 240 ml de lait
– 30 g de sucre

Pour les toppings :
– 1 C A C de graines de pavot
– 1 C A C d’herbes de Provence
– 1 C A C de paprika

Pour la cuisson :
– Huile de friture

Préparation pour cette recette Halal

Faire revenir les mini-saucisses dans une poêle sans matière grasse pendant 8 min à feu moyen.

Enfoncer des pics en bois dans chacune des mini-saucisses.

Dans un récipient, mélanger les farines, la levure et le sucre puis ajouter le lait et les œufs jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

Séparer la préparation en parties égales et ajouter les différentes épices dans chaque bol.

Tremper les mini-saucisses nature dans la préparation avec les graines de pavot. Tremper les mini-saucisses aux herbes dans la préparation avec les herbes de Provence. Enfin, tremper les mini-merguez dans la préparation avec le paprika.

Mettre les mini-saucisses nappées dans l'huile de friture chaude pendant 3 minutes. Déguster aussitôt.