Emincés d'escalope de dinde halal au curry et à la crème
![Recette riz avec escalope de dinde halal et origine France au curry et crème avec piment sur fond bois - Réghalal](https://www.reghalal.com/app/uploads/2021/05/Eminces_escalope_de_dinde_halal_au_curry_et_a_la_creme_Reghalal.jpg)
Ingrédients de la recette Halal
Préparation de la recette Halal
Lancez la cuisson du riz et égouttez-le.
Pendant ce temps, émincez les escalopes de dinde halal et mettez-les dans une assiette creuse. Ajoutez-y les deux jaunes d'œufs préalablement battus. Saupoudrez d'une cuillère à soupe de curry et mélangez le tout.
Saisissez les émincés de dinde marinés à la poêle avec un filet d'huile d'olive. Laissez cuire environ 10 minutes
Mettez la crème fraîche dans un bol et ajoutez-y du curry, mélangez bien jusqu'à obtenir quelque chose d'homogène.
En fin de cuisson, versez la sauce crème fraîche et curry sur les émincés et remuez pendant 1 à 2 minutes.
Dressez le riz et mettez les émincés avec la sauce par dessus. Servez aussitôt.
Halal & engagés
Découvrez nos engagements