Dés de poulet façon tikka massala
4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 à 10 minutes
Difficulté : Facile
Ingrédients de la recette Halal
-300 g de dés de poulet sans nitrite Réghalal
-200 g de yaourt grec
-2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge (tikka masala)
-1 cuillère à soupe d’huile
-1 cuillère à soupe de jus de citron
-1 cuillère à soupe de gingembre râpé
-2 gousses d’ail haché
-½ bouquet de coriandre
-Sel et poivre, au goût
Préparation de la recette Halal
Dans un récipient, mélanger le yaourt, la pâte de curry rouge, l'huile, le jus de citron, le gingembre et l'ail.
Ajouter les cubes de poulet et mélanger pour bien enrober les morceaux de poulet.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes.
Dans une casserole, réchauffer le poulet avec la marinade pendant 8 à 10 minutes à feu doux.
Saupoudrer de coriandre fraîche
Déguster avec du riz par exemple.
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