Bánh mì revisité au jambon de dinde
Ingrédients de la recette Halal
-1 baguette viennoise
-100 g de mayonnaise
-1 cuillère à soupe de sauce de poisson
-1 cuillère à soupe de sucre
-1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
-1 gousse d’ail haché
-1 pincée de piment
-Sel et poivre, au goût
-4 tranches de jambon de dinde Réghalal
-50 g de carottes râpées
-50 g de concombre râpé
-1/2 bouquet de ciboulette hachée
-1/4 bouquet de coriandre hachée
Préparation de la recette Halal
Préchauffer le four à 220°C.
Couper la baguette viennoise en deux dans le sens de la longueur.
Dans un récipient, mélanger la mayonnaise, la sauce de poisson, le sucre, le vinaigre de riz, l'ail, une pincée de piment, le sel et le poivre.
Tartiner chaque moitié de baguette avec la sauce.
Ajouter les tranches de jambon de dinde, les carottes râpées, le concombre râpé, la ciboulette hachée et la coriandre hachée sur chaque moitié de baguette.
Envelopper les sandwichs dans du papier aluminium et les faire cuire au four pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que le pain soit chaud et croustillant.
Retirer du four et servir immédiatement.
Halal & engagés
Découvrez nos engagements
