Bagel de volaille et fromage

BAGEL de volaille - Réghalal avec concombres et tomates
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation : 15-30min
Cuisson : 15min
Difficulté : Facile

Ingrédients pour cette recette Halal

-1 barquette de Donuts de volaille aux pépites de fromage Réghalal 

-4 bagels

-1 gousse d’ail

-150 g de fromage frais type Philadelphia

-1 bouquet de ciboulette

-1 tomate

-½ concombre

-4 cuillères à soupe de moutarde 

-4 feuilles de salade 

Préparation pour cette recette Halal

Émincer l’ail finement puis le mélanger avec le fromage frais et la ciboulette ciselée. Réserver.

Couper les bagels en 2 puis les placer, fermés, sur une plaque de cuisson. Réchauffer-les à 150°C pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, cuire les Donuts de volaille aux pépites de fromage fondu dans une poêle pendant 12 minutes à feu moyen (sans ajout de matière grasse).

Etaler la moutarde d’un côté du bagel, et le fromage frais de l’autre.

Ajouter sur la partie inférieure la salade, une rondelle de tomate et quelques rondelles de concombre. Ajouter le donut de volaille aux pépites de fromage fondu et refermer.

Déguster.