QUICHE AU CHORIZO Halal

Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7).
Dans un récipient adapté, mélangez les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence
Etalez la pâte brisée dans un moule allant au four , piquez le fond de pâte avec une fourchette et déposez-y le mélange œufs, crème.
Coupez la tomate en dés et le chorizo halal en fines tranches et disposez-les sur la préparation.
Parsemez le tout de fromage râpé.
Laissez cuire au four pendant 35 min environ.
Partagez la quiche en 6 parts et dégustez !