Taboulé aux dés de dinde halal
5 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 15min
Difficulté : Facile
Ingrédients
– 150g de dés de dinde Réghalal
– 300g de semoule de blé dur
– 3 tomates
– 1 concombre
– 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Jus de 3 citrons
– Feuilles de menthe
– Persil plat
– Sel et poivre
Préparation
Épluchez le concombre et coupez le en dés. Coupez les tomates en dés.
Dans un saladier, mettez la semoule crue et ajoutez le jus de 3 citrons, l’huile d’olive, le sel, le poivre et mélangez le tout.
Ajoutez les dés de concombre et de tomates, puis les dés de dinde et mélangez à nouveau.
Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures.
Emincez les feuilles de menthe et ciselez le persil plat.
Avant de servir, ajoutez la menthe et le persil plat et mélangez une dernière fois.
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