MINI BROCHETTES DE DINDE HALAL AU CURRY

MINI BROCHETTES DE DINDE HALAL AU CURRY
 

6 Personnes

Facile

50 minutes

12 minutes

1 heure

MINI BROCHETTES DE DINDE HALAL AU CURRY

Ingrédients

- 1 filet de dinde Réghalal 
- 3 pots de yaourt nature
- Sel, poivre
- 3 piments rouges
- ail, gingembre, curry 
- le jus de 2 citrons
- 3 poivrons
- pique en bois

Préparation

Coupez le filet de dinde en petits cubes.
Coupez les poivrons en petits morceaux carrés.
Dans un saladier, mélangez les pots de yaourt, les épices, l’ail et les piments finement hachés ainsi que le jus de citron.
Ajoutez la viande et laissez mariner au minimum 1 heure.
Embrochez environ cinq cubes de dinde par pique en alternant avec des cubes de poivron.
Faites griller les mini brochettes au barbecue environ 12 minutes pour un apéritif halal gourmand.

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