BOULETTES DE POULET HALAL AUX HERBES

BOULETTES DE POULET HALAL AUX HERBES
 

6 Personnes

Facile

15 minutes

10 minutes

BOULETTES DE POULET HALAL AUX HERBES

Ingrédients

- 1 kg d’escalope de poulet Réghalal
- 100g d’amandes hachées
- 1 blanc d’œuf
- 6 brins de menthe
- 6 brins de coriandre
- sel, poivre

Préparation

Commencez par préchauffer votre four à 200°C
Pendant le préchauffage, lavez la menthe et la coriandre sans garder les tiges.
Coupez les filets de poulet en petits carrés et mélangez-les dans le bol d’un robot avec un blanc d’œuf, les feuilles de menthe, de coriandre, du sel et du poivre. Mixez le tout pour obtenir votre pâte. Rajoutez les amandes avant de mixer à nouveau rapidement la préparation puis de former les boulettes.
Enfournez pendant 10 minutes sur une feuille de silicone.

Vous pouvez les dégustez chaudes ou froides ! Bon appétit !

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