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Accueil > Les recettes Réghalal > Salade composée
Salade composée
Ingrédients - 300 gr de charcuterie Réghalal, bœuf piquant - 2 pommes - 1 salade verte - 2 carottes - 1 bouquet de ciboulette - sel et poivre - Maïs - Dés de poivrons - 2 Tomates - Croutons
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 0 min
Pour 5 personnes
Préparation
- Lavez, épluchez et égouttez la salade. Puis disposez-la dans un saladier ou dans des verrines individuelles transparentes.
- Coupez en fines lamelles les carottes. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée. Coupez les pommes, ainsi que le concombre et les tomates en petits dés.
- Découpez la charcuterie Réghalal bœuf piquant, aussi en dés ou lamelles.
- Disposez sur le lit de salade, tout d'abord, les morceaux de pommes, de concombre, de tomates et le maïs pour finir par la charcuterie.
- Parsemez de ciboulette, de sel et de poivre.
- Assaisonnez à votre convenance.
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